Ингредиенты:

- 2 моркови (примерно 200г)

- 1-2 ст.л. соевого соуса

- 11,5 ст.л. жидкого меда

Способ приготовления:

1-2 крупных зубчика чеснока и морковь натереть на крупной терке, обжарить на оливковом масле (1 ст.л.) 2-3 минуты, потом добавить немного соевого соуса и меда, выдавить 1 зубчик чеснока, перемешать и накрыть крышкой, обжарить еще 2-3 минуты. Попробовать на вкус и добавить по необходимости еще соевый соус, мед и чеснок, добавить 1-2 ст.л. воды и тушить под закрытой крышкой на маленьком огне до готовности.

К этому салату великолепно подойдет мед "Берестов А.С. "Горный". Тонкий и приятный аромат, способный дополнить блюдо нежными медовыми нотками и гармонизировать вкус.

Ингредиенты:

- 1 средняя морковка

- 1 яблоко

- 20 г  грецких орешков

- 20 г сливочного масла

- зелень, петрушки и лимон

Способ приготовления:

Натереть морковь на крупной терке, нарезать яблоки мелкими кубиками, припустить орешки на сливочном масле. Смешать все ингредиенты и добавить мед. Можно украсить маслинами и листьями зеленого салата.

Нежнейший мед "Берестов А.С. "Акациевый" идеально дополнит легкой сладостью и ненавязчивым цветочным ароматом блюда из фруктов.

Ингредиенты:

- 300 г тыквы

- 1 репа или брюква

- 2 яблока

- 3-4 ст. ложки меда

Способ приготовления:

Сырую тыкву нарезать кубиками смешать с медом и оставить на 35-45 минут. Яблоки, репу и брюкву нарезать мелкими кубиками и смешать с тыквой. Украсить черносливом и листиками мяты. Тыкву идеально дополняют меда с большим содержанием пыльцы.

Добавляя мед "Берестов А.С." Алтайский "Цветочный" к салату из тыквы, Вы получите двойную сладость и пользу здоровью.

Ингредиенты:

- 15 г вишни или черешни

- 15 г абрикосов

- 15 г малины или клубники

- 15 г  ананасов

- 10 г меда

- 10 г  фруктового сиропа

- 10 г сливок 20-30% жирности

Способ приготовления:

Все ингредиенты нарезать кубиками и аккуратно перемешать с жидким медом. Уложить в креманку и заправить сливками. Перед подачей украсить ломтиком лимона или веточкой мяты.

Ароматный мед "Берестов А.С. "Липовый Нежный" свяжет все фруктовые оттенки в один и дополнит нежную нотку кремованного липового меда.