Благодаря герметичности ячеек, мед в сотах остается стерильным, сохраняя все свои полезные и вкусовые качества.Мёд не проходит фильтрацию и поэтому содержит прополис, пергу, пыльцу и воск.
Мёд сочетает в себе ароматы тайги: пряной хвои, прелых листьев и шишек под ногами. Он отличается пикантным запахом и терпким привкусом с лёгкой горчинкой. Душистый, густой, тягучий и не приторно сладкий — такой идеально подойдёт к чашке горячего чая.