它於5月至6月收集在俄羅斯南部地區生態清潔的地方，白相思的開花期僅為12-15天。

癒合特性：這是最輕，最液體（長時間不結晶）的蜂蜜。 它包含大量的果糖，維生素，微量元素，有機酸，生物刺激性物質，抗菌化合物和礦物質。 金合歡蜂蜜具有抗菌作用，補充維生素和微量元素的缺乏（增加免疫力），改善消化，幫助抵抗高血壓，增強肝腎功能。 它具有緊緻和抗衰老的特性。

不斷使用，相思蜂蜜可恢復力量，增強身體色調並賦予活力！ 此外，相思蜂蜜是所有品種中最低的致敏性。