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蜂蜜的营养价值

蜂蜜的营养价值

我们经常说天然蜂蜜在成分和令人难以置信的健康产品方面都是独一无二的。

但是蜂蜜的营养价值是什么?

营养价值是指满足人体对能量和营养需求的食品的特性。让我们来看看蜂蜜有多有用。

100克天然蜂蜜占:

水17.10克
蛋白质07.3克
脂肪0.0克
碳水化合物82.4克
维生素B2(核黄素)0.038毫克
维生素B3(烟酸)0.121毫克
维生素B5(泛酸)0.068毫克
维生素B6(吡rid醇)0.024毫克
维生素B9(叶酸)2微克
维生素C(抗坏血酸)0.5毫克
钙6毫克
铁0.42毫克
镁2毫克
磷4毫克
钾52毫克
钠4毫克
锌0.22毫克

从该表可以看出,蜂蜜的主要成分是碳水化合物,主要是葡萄糖和果糖。蜂蜜中的碳水化合物很容易被人体100%吸收,这为人类提供了该产品的绝对价值。

能量值约为304 kcal – 1272 kJ。

让我们将蜂蜜与饮食中有价值的其他食物进行比较:

牛肉– 218大卡
猪肉– 357大卡
酸奶油– 206大卡
奶酪– 364大卡
牛奶– 60大卡
葵花籽油– 899大卡
面包– 259大卡

蜂蜜的营养和能量价值在很大程度上还取决于品种。但是,总的来说,蜂蜜的营养价值很高,可以让我们认为这种产品对人体最有价值。几乎100%的同化以及维生素和微量元素的含量使蜂蜜不仅在寒冷季节而且全年都成为不可替代的产品。

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