健康糖果
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不同国家的机油

不同国家的机油

象征性地过冬,准备迎接一年中最明亮,最快乐的时光-春天的传统不仅存在于俄罗斯。 在欧洲,主要的庆祝活动是在星期二的胖人节(Fat or Penitential)上,在该节日前夕,您需要去教堂并re悔,以便以轻松的心情获得乐趣和暴饮暴食。 著名的意大利和拉丁美洲狂欢节也与我们的Maslenitsa类似,尽管从1月7日开始,整个冬季的告别活动持续了一个月。 法国,比利时人,加拿大安大略省的居民在狂欢节和口罩(狂欢节)中布置自己的狂欢节游行。 在丹麦,Maslenitsa被认为主要是儿童假期。 孩子们穿着民族服装走出屋子,唱着有趣的歌,获得糖果和自制糖果作为奖励。

玫瑰色的煎饼-象征着复兴的太阳-也是不同国家的传统Maslenitsa菜。 煎饼在英国,波兰,法国甚至拉丁美洲国家/地区烤制。 但是在德国,人们用一张意想不到的适度桌子庆祝冬天的告别,但是如今在大街上却发生了真正的酒保活动:当地人打扮成恶魔,侏儒和其他不寻常的生物,并布置节日游行队伍。

让我们尝试多样化传统的Maslenitsa菜单,并用蜂蜜和焦糖苹果(可丽饼)制作法国煎饼。

对于他们,您将需要:

2汤匙 l。 天然蜂蜜
4个硬糖醋苹果;
100克黄油;
3个鸡蛋;
100克红糖;
350毫升 牛奶;
盐,肉桂粉–调味;
100克面粉;
50克干邑白兰地(可选)。
我们清洗苹果,去掉核心,切成中等大小的方块。 在平锅中融化50克黄油,放入苹果,盖上红糖,倒出白兰地,撒上肉桂粉。 用小火在盖子下慢火煮10分钟,然后打开,增加热量,使苹果变成焦糖色(另外10分钟)。

筛面粉,加鸡蛋,蜂蜜,盐,然后搅拌均匀。 轻轻倒入牛奶,继续搅拌。 加入50克融化的黄油,再次揉匀,直到薄薄的煎饼变得光滑和油炸。 上菜前,在每个薄煎饼中包裹焦糖苹果片。

蜂蜜甜甜圈与薄煎饼一起在许多国家都是传统菜。

要搅拌甜甜圈,我们需要:

100毫升 液体蜂蜜;
4个鸡蛋;
一杯开菲尔或酸奶;
3叠面粉;
3汤匙 l。 糖(也可以用蜂蜜代替);
一袋香草糖;
盐,香料(肉桂,豆蔻,丁香,生姜粉)调味。
在筛过的面粉中加入糖,鸡蛋,开菲尔,香草糖,混合均匀。 成品面团应具有稠密的稠度,以便可以容易地形成一个球。 在壁厚的平底锅中,将植物油轻轻一点一点地加热,将面团团浸在其中,然后炸至嫩。 这时,将小锅放在火上,倒入蜂蜜,加入香料和热量。 食用前,将甜甜圈与这种混合物倒入。

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