健康糖果
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蜜糖

在凝固过程中区分蜂蜜和蜂蜜分层很重要。 如果底部的蜂蜜已经结晶(饱和),并且上部处于液态,而蜂蜜的稠度是粘稠的,则蜂蜜处于“凝固”过程。

如果蜂蜜表面的稠度太液体(如水),则意味着蜂蜜(很可能质量较差)可以发酵。 这种蜂蜜很可能是未成熟的,没有蜂窝状细胞的蜡封。

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