健康糖果
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结晶(或糖化)蜂蜜

结晶(或糖化)蜂蜜

蜂蜜变稠了吗? 没有错! 从观点来看,蜂蜜是糖的过饱和溶液,其聚集的平衡状态是结晶的(固体),因此,任何蜂蜜要么已经坐下,要么就在“途中”(养蜂人称此过程为“ sadko Sadka –成熟蜂蜜的完全不自然的过程结晶期取决于品种,从将蜂蜜从蜂窝中抽出之日起平均需要1-3个月。

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