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棉花糖的历史

棉花糖的历史

帕斯蒂拉(Pastila)是几代人以来最喜欢的美食。 无论年龄大小,人们都乐于食用这种甜味,并具有细腻的质地和令人愉悦的酸味。 然而,很少有人想到这个菜源于俄罗斯,因此享誉全球,而棉花糖的历史一直持续到七世纪。 但是,一些专家认为,棉花糖是对俄罗斯产品制成的东方糖果的一种改编。 最初,它是由Antonov苹果制成的,这使它具有独特的风味和略带红色的色调。

14世纪在科洛姆纳(Kolomna)制造了历史上第一个已知的俄罗斯锭剂。 然后,在Belyov和Rzhev开始制作这种美味佳肴。 棉花糖很快就普及了,尽管这种产品的价格比肉类高出几倍,但其受欢迎程度却是巨大的。 Rzhevskaya和Belyovskaya棉花糖分层放置,不仅在生产中使用了传统的Antonovka,还使用了浆果原浆:越橘,醋栗,覆盆子。 没有生产纯浆果棉花糖,因为没有添加苹果酱,由于没有足够的胶凝成分,它的稠度变得很松散,但是泡芙棉花糖的味道越来越浓。

棉花糖历史上的转折点可以称为19世纪,当时由于糖的发明,这种产品进入了批量生产。 糖的快速结晶使得有可能获得更多的产品,开始了新的口味实验,并在短时间内创造了数十种不同品种的棉花糖,并很快将其出口到欧洲。

有时享受天然产品并触摸棉花糖的历史几分钟真是太好了! 这可以通过将GALAGANCHA棉花糖和taiga浆果一起品尝来完成。 该产品由天然蜂蜜制成,带有针叶林浆果浆果,不含转基因生物和防腐剂,这意味着享受这种棉花糖的味道,还可以获得健康益处!

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