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商店是否加工蜂蜜?

商店是否加工蜂蜜?

任何地方向消费者提供的非梳状蜂蜜:在商店,市场,集市上都经过“热处理”。 这样做不是为了改变其特性,而是为了赋予它流动性,这对于将蜂蜜从养蜂容器(通常是40升牛奶瓶)转移到广口瓶中是必要的。 溶解(此过程的名称)发生在最高38摄氏度的温度下,这使您可以更改蜂蜜的聚集状态,但在其内部保留蜂蜜的所有特性(酶,维生素,糖结构等)。 原始状态。

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