Вкусовые свойства: Роскошный насыщенный терпкий вкус с легким коньячным послевкусием и горчинкой. Целебные медоносы Алтая привносят во вкус и аромат гречишного мёда особый букет корицы, грецкого ореха и чернослива с нотками карамели, муската и едва уловимым оттенком тмина.
Консистенция: Сиропообразная, тягучая структура, цвет темно-коричнего. Это зрелый мед с низкой влажностью, может начать кристаллизоваться в течении 3-4 месяцев хранения.
Полезные свойства:

• Гречишный мед содержит большое количество белков и минеральных веществ, особенно железа.
• Рекомендуется при авитаминозах, повышает уровень гемоглобина, способствует регенерации поврежденных тканей.
• Считается, что гречишный мед очищает сосудистое русло, поэтому в народной медицине его рекомендуют при кровоизлияниях в мозг и сетчатку глаза, при гипертонии для нормализации артериального давления.

Качество: Мед привезен от пчеловодов с Предалтайской равнины, бассеная реки Бия. Каждая партия мёда, полученного нами с лучших пасек России, подвергается строгому контролю и проходит проверку в сертифицированной лаборатории на соответствие требованиям ГОСТ. Для коллекции «Избранное» нашими экспертами ювелирно отобраны только безупречные сорта меда, обладающие уникальным характером и многогранным вкусом. Каждый урожай мёда неповторим, но «Избранное» это всегда самый изысканный мед среди лучшего.