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蜂蜜酱

蜂蜜酱

蜂蜜烧烤酱烤鸡

原料:

黄油:¼杯
鳞茎洋葱:1杯
番茄酱:1杯
水:0.3杯
蜂蜜:1/4杯(我们推荐Berestov A.S.“ Grechishny”)。

烹饪方法:

用中火将黄油在平底锅中融化。 加入切碎的洋葱并炒4-5分钟,直到嫩。 加入番茄酱,水,蜂蜜,柠檬汁,伍斯特酱和黑胡椒。 煮沸,减少热量,煮至无盖,煮10分钟,直到酱汁略微变稠为止。 倒入广口瓶中并储存在冰箱中。

烧烤蜜汁

原料:

番茄酱– 100克
小葱(或小洋葱)2个。
大蒜– 4瓣
蜂蜜– 4汤匙l。
醋(加药草或葡萄酒)– 2汤匙。 l。
植物油– 50毫升
酱油(黑)– 2汤匙。 l。
酱(伍斯特)– 1茶匙
甜辣椒粉– 1汤匙。 l。
香菜(种子,地面)– 2茶匙。
小茴香(种子,地面)– 1茶匙。
红辣椒(调味)
水– 300毫升

烹饪方法:

用刀或搅拌器将洋葱和大蒜去皮切碎。自己用药草醋很容易:用普通的食醋或葡萄酒醋倒入新鲜的药草(迷迭香,鼠尾草,百里香,欧芹,独活草,山罗卜–换句话说,您喜欢的药草),将瓶盖紧并坚持在黑暗的地方几个星期。在一个小平底锅中混合所有调味料,并用低火烹饪,搅拌20-30分钟。酱油应煮沸并变稠。倒入已冷冻的罐子中,存放在冰箱中。酱产量约300-400毫升

富有表现力的香气将使酱汁带有蜂蜜“ Berestov A.S.” “可能”。

苹果酱和酸奶油

原料:

1/4公斤苹果
100克酸奶油
10克面粉
25克黄油
1茶匙蜂蜜

香菜

烹饪方法:

将去皮的苹果磨碎,然后在水或高汤中煮10分钟。 用面粉,蜂蜜和一汤匙水磨碎酸奶油。 加入盐和黄油调味,撒上绿色香菜,使其沸腾。 与煮鸡肉,牛肉一起食用。

我们建议使用蜂蜜“ Berestov A.S.” 菩提树或蜂蜜“ Berestov A.S. “酸橙”。

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