Полезные сладости
+7 (992) 341-70-11
+7 (992) 341-70-11

Медовуха

Медовуха

Для приготовления медовухи потребуется: 2 литра воды, 300 г мёда (учтите, что качество медовухи сильно зависит от качества меда),
10 г шишек хмеля (продается в аптеках), 3 г дрожжей.
Кипятим воду до появления пузырьков. Вливаем или подмешиваем (в зависимости от густоты) мед. Непрерывно помешиваем и снимаем пену. Как только пенообразование заканчивается, снимаем кастрюлю с плиты. Даем остыть градусов до 40, добавляем подготовленные в отдельной мисочке дрожжи (предварительно развести теплой водой с небольшим количеством меда, чтобы они «подошли»). Ставим в темный и теплый уголок для брожения – закрываем крышкой с отверстием, из которого лучше вывести трубочку и опустить ее в емкость с водой. Примерно на пятый день пузырьки из трубочки перестают выходить – процесс брожения заканчивается. Разливаем в пластиковые бутылки, оставляя место для дальнейшего брожения. Помещаем в темное место еще дней на пять. Готово!

Новости