Полезные сладости
+7 (992) 341-70-11
+7 (992) 341-70-11

Календарь меда

Календарь меда

Каждому мёду – своё время. Пчёлы из жарких стран могут производить мёд в любое время года; в России медовый сезон начинается с мая, когда происходит цветение плодовых деревьев и кустарников, а также ценных лекарственных растений. Майский мёд, полученный из цветков шалфея, земляники, боярышника, акации, вишни и других растений, считается одним из самых нежных и полезных.

Весна

К весенним сортам можно отнести акациевый мёд. Часто нектар акации входит в состав майского мёда, но существует и самостоятельный продукт. Акация цветёт в мае-июне, и в конце последнего весеннего месяца пчёлы уже собирают нектар.

Лето

Цветение гречихи начинается одновременно с липой и длится до августа. Наиболее активный период цветения этого медоноса, когда над соцветиями гречихи можно заметить активно кружащихся пчёл, приходится на июль.

Каштановый мёд добывается в основном из съедобного сорта этого растения, которое расцветает в период с конца июня-июль. Подсолнечник созревает ближе к осени, а его цветение начинается в июле и может продолжаться весь август.

Новости