Полезные сладости
+7 (992) 341-70-11
+7 (992) 341-70-11

Почему мед засахаривается?

Почему мед засахаривается?

Кристаллизация (садка) – абсолютно естественный для натурального мёда процесс. Объясняется это просто: с химической точки зрения мёд – перенасыщенный раствор сахаров, равновесным агрегатным состоянием которого является кристаллизованное (твердое) поэтому любой мёд либо уже сел, либо находится «на пути» к этому.

Новости